Назад

​​ Здоровые сладости из натуральных продуктов. Чипсы, пастила, цукаты Авторы:...

Описание:
​​ Здоровые сладости из натуральных продуктов. Чипсы, пастила, цукаты Авторы: Ивченко_Зоряна Жанр(ы): Кулинария Описание: Сладкое всегда было источником позитивных эмоций, которых так не хватает в повседневной жизни. В то же время все эти разноцветные карамельки, шоколадные конфеты, фруктовые желейки и хрустящие вафли — причина лишнего веса, повышенного уровня сахара и массы других проблем со здоровьем. Убрать все сладкое из рациона? Нет, конечно! Существует множество полезных и здоровых сладостей, с которыми вы надолго забудете о магазинных «вкусняшках». Не знаете, с чего начать? Попробуйте веганский кекс с бананами и шоколадом. Или воздушную панна котту. Или гречневые шоколадные трюфели. В этой книге вы обязательно найдете себе лакомство по вкусу. Но главное — это будут здоровые сладости! Готовьте дома и радуйте близких! Скачать Альтернативная ссылка: pdf https://telegra.ph/file/4b009e61f2777641fca2f.jpg

Похожие статьи

​​«Мак-Кормик так же настаивала на своем участии в возведении общежития, как...
​​«Мак-Кормик так же настаивала на своем участии в возведении общежития, как...
​​«Мак-Кормик так же настаивала на своем участии в возведении общежития, как это случилось и с работой Пинкуса над таблеткой. Она хотела, чтобы в новом корпусе были здоровые условия для жилья – это помогло бы студенткам чувствовать себя удобно и безопасно в кампусе, где по-прежнему доминировали мужчины. Обсуждения проекта проходили у нее в гостиной. И хотя она страдала артритом и деменцией, но выходила к гостям в полном деловом облачении, вплоть до шляпы и перчаток. Когда здание было открыто, Мак-Кормик предложила каждую неделю проводить в фойе чаепития, чтобы студентки общались. Она настояла, чтобы девушки приходили в шляпках. Перчатки – по желанию. Шел тысяча девятьсот шестьдесят третий год, когда такое требование могло показаться глупым – или, во всяком случае, потешным. Но студентки сделали из этого игру. Они появлялись в вычурных до абсурда шляпках, а на руки надевали бейсбольные перчатки или рукавицы-прихватки. Мак-Кормик аплодировала их творческому подходу». Джонатан Эйг, «Рождение таблетки» цитаты https://telegra.ph/file/b48df9a64aeb8a3f23ff0.jpg
937 

31.01.2021 13:31

​Друзья, привет! 

Вы читаете книги в электронном формате? Я старовер и в...
​Друзья, привет! Вы читаете книги в электронном формате? Я старовер и в...
​Друзья, привет! Вы читаете книги в электронном формате? Я старовер и в вопросе «бумажные или электронные?» голосую всегда за первые. У электронных есть куча всем известных плюсов - не занимают место, берегут природу, их можно скачать и читать не вставая с кресла. Но у меня за 8,9,10... часов перед рабочим компьютером так сильно устают глаза, что вечером смотреть в монитор уже нет сил. Помимо отдыха для глаз бумажные страницы - это ещё и маленький кайф для кинестета: их можно перелистывать и делать на них пометки. Поэтому когда мне попадается лакомый экземпляр в электроном виде, то я иду в книжный за аналогом. Сегодня так Лабковского купила, которого сейчас читаю с большим интересом. Он пишет действительно очень (!) просто о сложном - о нашей психике и сложностями с ней. Вот, например, отрывок из главы про невротиков: Чем от невротиков отличаются психически здоровые люди? Тем, что они, конечно же, тоже нервничают, но испытывают реальные эмоции, у которых есть реальные весомые причины - это конкретные события, раздражители во внешнем мире. Невротики же причины своего раздражения непрерывно генерируют в себе. Прочла это и думаю: Как же четко и ёмко про меня написали, красота! А вы какой формат предпочитаете? https://telegra.ph/file/8289b786a9f1674afee87.jpg
903 

27.01.2021 17:37

​​Что почитать о любви?

Ну, знаете, именно о любви, а не о той богатой гамме...
​​Что почитать о любви? Ну, знаете, именно о любви, а не о той богатой гамме...
​​Что почитать о любви? Ну, знаете, именно о любви, а не о той богатой гамме чувств и проблем, которые часто пытаются выдать за любовь в книгах (аkа неуверенность в себе, абьюз, неумение разговаривать, впишите свой вариант). Поэтому «Нормальных людей» в подборку не включаю, они для меня о другом. Янг-эдалт: «Элеанора и Парк», Рэйнбоу Рауэлл Легкий и какой-то очень чистый роман о подростковой любви – в которой есть, разумеется, проблемы (куда без них), но нет совсем уж откровенной глупости или подлости вовлеченных. Полный отзыв по ссылке Нон-фикшн: «Почему мы любим», Хелен Фишер «Любовь – один из базовых элементов архитектуры и химии человеческого мозга». Книга о том, что происходит в нашем мозге и теле, когда мы ощущаем «то самое» чувство. О любви, которая не вписывается в общепринятые рамки: «Дом на краю света», Майкл Каннингем Книга о том, что любовь и семья – это не обязательно двое. Отзыв тут О любви к жизни и к людям: «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок», Фэнни Флэгг Самое подходящее слово для описания прозы Фэнни Флэгг – утешительная. В ее книгах очень уютно, у героев все заканчивается хорошо, а чувства и помыслы их чисты и искренни (как правило). Длинный отзыв на книгу здесь О любви к себе: «Рецепт счастья: принимайте себя два раза в день», Екатерина Сигитова Невозможно строить здоровые и счастливые отношения с другими людьми прежде, чем выстроишь эти самые отношения с самим/самой собой. Книга Сигитовой о принятии себя вполне может стать первым шагом на этом пути. Полный отзыв здесь. Что будете читать сегодня? https://telegra.ph/file/6cc42299b1c5c473ac44e.jpg
876 

14.02.2021 11:05

«Моя Темная Ванесса», Кейт Элизабет Рассел “I just really need it to be a love...
«Моя Темная Ванесса», Кейт Элизабет Рассел “I just really need it to be a love story” Первые три дня я читала ее взахлеб и не могла оторваться; следующие три дня - дочитывала оставшиеся страниц сто с огромным усилием, специально делая паузы и почти физически заболевая от тяжести и сложности всей этой истории. Ну а думать о ней буду теперь, наверное, три года, не меньше. Кажется, эти истории были вокруг нас всегда. «Он был старше ее, она была хороша». Повальная романтизация истории «Лолиты», которую мало кто внимательно читал, но все, конечно, в курсе (а помните клип Алсу «по мотивам», гремевший в двухтысячных? Тогда и в голову никому не приходило сказать, что с ним что-то не так). Доверительные рассказы одноклассниц, влюбленных в преподавателей (преподаватели, к счастью, никак не реагировали и чаще всего ничего не знали). Городская легенда про девочку-ровесницу, вышедшую замуж за своего учителя, как только ей исполнилось восемнадцать. Роман «Моя темная Ванесса» стал триггером, заставившим меня вспомнить все эти истории, которые, кажется, вросли в мое сознание. Остановиться и спросить себя: а что это было вообще? О чем эта книга, кажется, знают уже все (сейчас только и разговоров книжных, что о «Ванессе» да о том, кто у кого что украл для нового романа Яхиной – но здесь не о ней): пятнадцатилетняя ученица, одинокая, беззащитная и неуверенная в себе, страшно зависимая от чужой оценки. Сорокадвухлетний учитель, умный, блистательный и понимающий (в глазах подростка), а главное – не забывающий подчеркивать, что она – особенная, та самая, с ней все по-другому. Нездоровые, неравные отношения в начале двухтысячных, когда слово «абьюз» еще не было популярным – и их отголосок, звучащий в жизни героев (скорее бьющий по голове) спустя годы благодаря движению MeToo. Оба участника этой истории – ненадежные рассказчики. И мы смотрим на происходящее как бы сразу через несколько призм: глазами героини-подростка, принимающей за чистую монету все россказни объекта обожания; глазами повзрослевшей героини, продолжающей обманывать себя; глазами Стрейна, который тоже обманывает ее, да и себя местами; и, наконец, своими собственными глазами, через призму собственного опыта и убеждений. Поэтому, вероятно, есть столько вариантов прочтения романа: кто-то даже умудряется увидеть здесь «настоящую любовь», поверив кому-то из этих ненадежных рассказчиков. О чем же эта книга на самом деле? Об отношениях учителя и ученицы? Да, в какой-то мере, но не думаю, что это главное. О травме? Пожалуй. И о попытках жить с этой травмой, не признавая ее и прячась от себя. Тут вспоминается еще роман «Мой год отдыха и релакса», есть что-то общее у героинь. О MeToo и новой этике? И да и нет, но здесь точно есть над чем подумать, сравнивая «тогда» и «теперь»: как поменялось наше восприятие всего за 15-20 лет. Скорее о том, что не каждая, кто подает голос в этом движении, автоматически выходит из него победительницей. О том, что social justice warriors, вынуждая жертву рассказать всем, что она жертва, рассказать историю нарушения ее границ, - сами нарушают эти границы не меньше. И о том, что никто, никто не сможет тебя спасти, пока ты сама не начнешь сражаться на своей стороне, играть в своей команде. Книга отлично читается на английском даже при среднем знании языка: текст очень простой и ясный, ритмичный, сотканный из коротких, максимально точно подобранных слов. Ничего лишнего, все для того, чтобы воспринимать эту историю, впитывать ее в себя, ни на что не отвлекаясь. А воспринимать обязательно надо – история очень важная, хоть и тяжелая эмоционально.
772 

18.03.2021 10:50


​​ Жан-Поль Сартр, «Слова»

«Слова» – автобиографическая повесть, посвященная...
​​ Жан-Поль Сартр, «Слова» «Слова» – автобиографическая повесть, посвященная...
​​ Жан-Поль Сартр, «Слова» «Слова» – автобиографическая повесть, посвященная раннему детству писателя, история о том, как юношеское увлечение книгами стало его призванием, как среда, в которой мальчик однажды должен был развиваться, сформировала его личность и представление о писательстве. Никакой романтики – скрупулёзное, холодное и вдумчивое изучение детского сознания и окружающей его действительности; ни одна деталь не должна ускользнуть от внимания автора, чтобы для решения конечного уравнения было найдено единственно верное значение переменной. мысливслух ️спойлеры️ Наверное лучше, чем это сделал Великовский С.И. в своей рецензии 1963 г., о «Словах» и не скажешь. «Честное, до жестокости, до святотатства откровенное исследование духовного микрокосма», в котором Сартр выступает не повествователем, а анатомом, методично препарирующим каждое мгновение собственного взросления. «Слова» – не просто «Детство, отрочество, юность» одного из незаурядных представителей французской мелкобуржуазной интеллигенции начала ХХ века, сухая аналитика здесь упорно доминирует над художественным изяществом. Эти «мемуары» лишены оттенков сладкой ностальгии, способных погрузить читателя в состояние блаженного полудрема со страниц «В поисках утраченного времени» Марселя Пруста. Начиная с семейных портретов, написанных с изрядной долей иронии, и заканчивая своим собственным, писатель знакомит нас с причинами, по которым Сартр стал Сартром, перевоплотившись из мальчика, ведомого желанием понравиться окружающим и потому стремящегося «читать» и «писать» не так, как другие, в мужчину, писателя, не прощающего себе самых невинных попыток самообмана. Все тайные мотивы Жана-Поля должны предстать перед читателем так, чтобы логическая связь между причиной и следствием не затерялась в лабиринтах его сознания, чтобы ни один нюанс не избежал безжалостного изучения. Это своего рода интеллектуальное упражнение – отыскать в собственном прошлом все предпосылки вывода о том, что представляет собой личность Сартра в 1964 году. Конечно, поклонники творчества писателя ничего удивительного в таком формате изложения не найдут – все та же рассудочность, беспощадность к героям хроники (описаны и достоинства, и пороки родных писателя, сложные, порой не слишком здоровые отношения между ними, ложный характер привязанности к ним), попытка при помощи слов захватить и преподнести читателю события и явления – так, будто без этих слов такие события и явления не существовали бы вовсе. В этом смысле повесть можно поставить в один ряд с лучшими произведениями Сартра – «Тошнотой», «Возрастом зрелости», «Стеной». https://telegra.ph/file/e50d1ce94ae3be313e99e.jpg
414 

15.06.2021 11:24

Вопреки расхожему мнению, бурлаки на Волге зарабатывали больше, чем художник...
Вопреки расхожему мнению, бурлаки на Волге зарабатывали больше, чем художник Репин, который их нарисовал. Его картина в советское время считалась символом угнетения рабочего люда в царской России. Мол, вот несчастные полуголодные бедняки работают как лошади, за три копейки тягая судна по Волге. На самом деле все было не так. Бурлаки и зарабатывали неплохо, и работа их строилась иначе. По берегу они особо ничего не таскали. На трудных участках судоходного пути, где парусные и весельные торговые корабли шли против течения, вперёд посылали лодку, которая бросала якоря. От лодки на корабль тянулись тросы, которые крепились к барабану. Бурлаки - сильные здоровые мужики, стоя на корабле, тянули тросы от носа к корме, наматывая их на барабан, тянувший кораблик вперёд, преодолевая течение. На берег они сходили редко, обычно, чтобы снять корабль с мели или вытащить поломанное судно. На картине Репина они как раз вытягивают судно, севшее на мель. Флаг перевёрнутый вверх ногами, который вы видите на картине - сигнал бедствия или поломки. Причём для этого рода работ, сходя на часто заболоченный илистый берег, бурлаки, чтобы не замарать обычную одежду, надевали рванину и старьё. Теперь о зарплате. В середине 19 века обычный бурлак зарабатывал в месяц 60-80 рублей, а шишка - командир артели бурлаков - 100-120. Для сравнения земской врач и учитель гимназии - средний класс тогдашней России, получали в среднем 80 рублей в месяц. Фельдшер - 35-40. По сути, рядовой бурлак зарабатывал на уровне среднего класса, а командир артели и вовсе был обеспеченным человеком. При этом в судоходный сезон бурлаков кормили за хозяйский счёт. То есть, деньги они свои не тратили, и могли потом полгода на них жить или открыть свой бизнес. Что многие и делали. Шишки потом становились командирами речных судов, а многие обычные бурлаки, сколотив состояние, уходили в купцы или покупали землю для ведения сельского хозяйства. Да, труд был тяжелый, но хорошо оплачиваемый, нормальный вариант для здорового мужика, не чурающегося физической работы. Бурлаком пару лет проработал писатель и Гонзо-репортер Владимир Гиляровский, отпрыск зажиточной дворянско-казацкой семьи. Не проявив прилежности в учебе, он сбежал познавать Россию в бурлаки, где нашёл применение своей недюжинной силе, а заодно побывал во всех прибрежных городах Приволжья и Поволжья. Зажиточность бурлаков доказывает и другой факт. Многие роскошные церкви, стоящие вдоль Волги-матушки, были построены на деньги бурлацких артелей. Таким образом, на картине Репина мы видим не отчаявшихся голодных бедняков, а представителей обеспеченного среднего класса, которые вытягивают судно с мели, облачившись в старую рванину, чтобы не пачкать основную одежду, в которой они работают на судне. Репин, к слову, писал эту картину три года, а продал за 3000 рублей. Заработок небольшой бурлацкой артели за два месяца) шёл бы не в художники, а в бурлаки, был бы побогаче в юности)
310 

10.07.2021 15:43

​Сегодня на вопросы моей анкеты «Ваши читательские предпочтения» отвечает...
​Сегодня на вопросы моей анкеты «Ваши читательские предпочтения» отвечает...
​Сегодня на вопросы моей анкеты «Ваши читательские предпочтения» отвечает Джонатан Дрори, британский биолог и писатель. У него вышли две хорошие книги: «Вокруг света за 80 растений (и за 80 деревьев)». 1. Книга, которую я сейчас читаю? Не имея возможности путешествовать из-за ковида, я получаю странное удовольствие от трудностей, которые пришлось преодолевать ранним ботаническим экспедициям. Я читаю "Путешествия по Западной Африке" (Travels in West Africa,1893) Мэри Кингсли - комичный рассказ о ее одиночном путешествии для сбора ботанических образцов. 2. Мое самое раннее воспоминание о прочитанной книге? В детсаду у нас были книги "Джанет и Джон", и я отчетливо помню их синие обложки (но не очень четко их довольно скучные истории)! 3. Книга, изменившая мою жизнь или оказавшая сильное влияние на меня? Я помню, как в подростковом возрасте читал «Безмолвную весну» Рейчел Карсон; это изменило мои взгляды на окружающую среду, политику и промышленность. Опубликованная в 1962 году, она по-прежнему ярка и актуальна. Оперируя убедительными доказательствами и чётко излагая, Карсон придала импульс глобальному экодвижению, подробно описав воздействие ДДТ и других пестицидов на окружающую среду. В дополнение к тому, что она продемонстрировала, что жизнь на Земле состоит из сложной сети взаимозависимостей, она раскрыла опасности, которые представляют для людей и дикой природы искусственные пестициды, и показала, что правительственные чиновники неожиданно доверчивы к пропаганде промышленников. 4. Какую последнюю замечательную книгу я прочитал? Я рад сообщить, что ее события разворачиваются в России! "Джентльмен в Москве", Амора Тоулза. Это было идеальным чтением для пандемии. Сразу после русской революции аристократ на неопределенный срок оказывается запертым в роскошном отеле, который становится его миром, полным ярких персонажей и отношений. Восхитительно всё подмечено, забавно и живо. 5. Самое интересное, что я узнал недавно из книги? Чтение книги Мерлина Шелдрейка «Запутанная жизнь» заставило меня осознать, что грибы играют гораздо большую роль в жизни деревьев и лесов, чем я думал ранее. Здоровые, разнообразные леса полезны для многих грибов, которые зависят от деревьев в отношении сахара и других продуктов фотосинтеза. 6. О чем бы мне хотелось, чтобы нонфикшн-авторы больше писали? Я думаю, что могло бы быть больше книг о дикой природе и ботанике для интересующихся этим детей. Слишком многие из тех, что я видел, чрезмерно упрощены или скучны. https://telegra.ph/file/248e374eacf49ff9ecc4d.jpg
210 

30.07.2021 13:13

По всем вопросам пишите на admin@youbooks.ru